清蒸鱼的做法：教你如何做清蒸鱼之孔雀开屏（清蒸扁鱼的制作方法）
清蒸鱼---孔雀开屏
这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。
一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和WEI都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净
清蒸鱼图片（成品清蒸鱼之孔雀开屏）
清蒸鱼的做法：从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！
清蒸鱼的做法： 摆好造型，淋一点料酒腌一会。
清蒸鱼的做法： 切好需要的辣椒粒，葱花和姜片
清蒸鱼的做法： 摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片
清蒸鱼的做法：将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒
清蒸鱼的做法： 武昌鱼本身就已经很鲜，放味精简直就是对它的污辱
造型美观，鱼肉香滑细嫩。。。。。
谢谢观赏欢迎品尝～～
清蒸鱼的做法：
清蒸鱼的做法： 为你的他学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了。
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