根据读者反映，记者昨天对西安一些超市、便利店等零售场所售卖的方便面进行了调查。 记者发现，如康师傅“珍品小鸡炖蘑菇面”外包装上标注的总净含量从原来的114克改为106克；“福满多海贝鲜虾”等4个口味的方便面从原来的113克改为107克；就连号称“加量不加价”的康师傅大食袋的净含量也从原来的120克改为110克。“减量不加价”的做法几乎成了方便面行业的“通病”。
据有关人士分析说，由于米、面、油、调味品等价格均有不同程度的上涨，目前很多食品企业纷纷利用包装食品减量不减价的方式节约成本，包括制作原料主要为面和油的方便面领域。有消费者认为，商家这种减量不涨价的做法其实是一种变相涨价，在某种程度上侵犯了消费者的知情权，企业应该提前对消费者尽到告知的义务。
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